Gastronomie

Wo auch immer Sie die Straße in Dalmatien führt, suchen Sie nach einem guten Fischrestaurant oder Taverne... Die Gastronomie Dalmatiens entlang der Küste und auf den Inseln basiert auf den traditionellen natürlichen und gesunden mediterranen Speisen, die aus Gemüse, Olivenöl, Fisch, Muscheln, Wein, Ziegen- und Schafskäse, Zitrusfrüchten, Marasca-Kirschen, Trauben, Feigen und Mandeln besteht. Der Reichtum des Meeres und Meereslebens, kombiniert mit Kräutern wie Rosmarin, Lorbeerblatt, Basilikum und Oliven, bieten einen außergewöhnlichen Geruch und Geschmack. Eine vorteilhafte geographische Lage ermöglicht gute Bedingungen für das Anbauen von Olivenbäumen, mit denen das bekannte dalmatinische Olivenöl hergestellt wird.

Kroatische Fritule

Kroatische Fritule

Fritule - die kroatische Version von Donuts - ist ein beliebter Weihnachts- und Ostergenuss unter Kroaten! Weil sie so einfach herzustellen, beliebt und perfekt für jede...

Leitungswasser in Kroatien

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In Kroatien ist die Verwendung von Leitungswasser für verschiedene alltägliche Dinge wie Kochen oder Trinken völlig normal, worüber wir nicht allzu viel nachdenken. Wir v...

Konoba Boba - Murter

Konoba Boba - Murter

Boba is a famous fish restaurant in Murter, Dalmatia and a family nickname. Konoba Boba is situated in the heart of Murter island that by importance is nonseparable part...