Gastronomie

Wo auch immer Sie die Straße in Dalmatien führt, suchen Sie nach einem guten Fischrestaurant oder Taverne... Die Gastronomie Dalmatiens entlang der Küste und auf den Inseln basiert auf den traditionellen natürlichen und gesunden mediterranen Speisen, die aus Gemüse, Olivenöl, Fisch, Muscheln, Wein, Ziegen- und Schafskäse, Zitrusfrüchten, Marasca-Kirschen, Trauben, Feigen und Mandeln besteht. Der Reichtum des Meeres und Meereslebens, kombiniert mit Kräutern wie Rosmarin, Lorbeerblatt, Basilikum und Oliven, bieten einen außergewöhnlichen Geruch und Geschmack. Eine vorteilhafte geographische Lage ermöglicht gute Bedingungen für das Anbauen von Olivenbäumen, mit denen das bekannte dalmatinische Olivenöl hergestellt wird.