Ako vam je ovog ljeta odredište godišnjeg odmora hrvatska obala, zasigurno ćete uživati u vrhunskoj gastronomiji u ovoj prekrasnoj zemlji, osobito u ribi koja je zaštitni znak Mediterana i Jadrana.
I svaki će vam domaćin reći da okus neće biti potpun ili najbolji bez kapi hrvatskog maslinovog ulja. Bilo bi šteta doći i ne uživati u svim blagodatima tekućeg zlata, kako ga mještani obično nazivaju.
Često se kaže da su na nebu rasla dva drveta - smokva i maslina. Dok smokva simbolizira istinu, maslina simbolizira život. S obzirom da masline u prosjeku žive oko 500 godina, dalmatinski radnici često uspoređuju masline s majkama. Ako odeš, ona te uvijek čeka, pruža ti zaštitu, mir i hranu nakon dugog puta.
Ovo čudesno mediteransko stablo raste na tvrdoj dalmatinskoj zemlji s malo vode i puno sunčevih zraka.
Kaže se da ljudi koji konzumiraju maslinovo ulje izgledaju mlađe, zdravije i ljepše jer je maslinovo ulje bogato antioksidansima, kao i vitaminom E koji usporava starenje mozga.
Maslinovo ulje je jedno od najzdravijih ulja koje čovjek koristi još od davnina. Postalo je neizostavan dio svjetskih kuhinja kao i kozmetičke industrije. Postoji nekoliko razloga zašto koristiti tekuće zlato koje ljudi upotrebljavaju za zdravlje, njegu tijela i prehranu.
- Doprinosi mladolikom izgledu kože
- Održava kosu zdravom
- Štiti kardiovaskularni sustav
- Očuva zdravlje kostiju
- Poboljšava probavni sustav
- Liječi opekline
- Smanjuje alergije
- Poboljšava oštrinu uma
Ako vas zanima prepoznavanje kvalitete i okusa dobrog maslinovog ulja, to i druge zanimljive informacije možete pronaći tijekom posjeta lokalnim malim proizvodnim centrima i organizacijama stručnjaka za poljoprivredu diljem hrvatske obale. Započnite svoje putovanje danas!
