Kaffe, en mørk drik med intens smag og duft, er en favorit over hele verden. Nogle drikker den med mælk, sukker, fløde, og mulighederne er uendelige. Folk i Dalmatien, ligesom i resten af landet, har et særligt forhold til den. At drikke kaffe er den perfekte undskyldning for at lave ingenting og for at lave alt.
Kaffe i Dalmatien bruges som en anledning til at mødes med venner, nyde den som et morgenritual, kommentere på seneste begivenheder, læse avisen, som en pause fra arbejdet eller noget andet. Alt bliver lettere med en kop kaffe! Dette fine ritual er perfekt til at sænke tempoet lidt og tage tingene med ro, ligesom de lokale altid gør.
I Dalmatien bør du aldrig drikke din kaffe hurtigt; du bør tage dig tid og nyde den, uanset om du er alene eller i godt selskab. Hvis du vil drikke din kaffe og samtidig nyde solen, gå en tur ned til kysten og besøg en af de mange caféer på promenaderne rundt omkring i Dalmatien.
Hvis du får en invitation på kaffe, vær klar til at finde ud af, hvorfor dalmatinere altid er glade og afslappede og omfavner livsstilen. Vær advaret, kaffe kan nogle gange også betyde øl!
Hvis du planlægger din ferie i Šibenik, er der mange caféer i byens centrum, men det bedste valg er ved havet! Det samme gælder for Zadar, villaer i Trogir, Dubrovnik, Split og andre byer langs kysten. Glem heller ikke charmen i Central Dalmatien!
