Koffie, een donkere drank met een intense smaak en geur, is wereldwijd favoriet. Sommigen drinken het met melk, suiker, room en de mogelijkheden zijn ontelbaar. Mensen in de regio Dalmatië, net als in de rest van het land, hebben er een speciale relatie mee. Koffiedrinken is het perfecte excuus om niets te doen én alles te doen.
Koffie in Dalmatië wordt gebruikt als reden om samen te komen met vrienden, ervan te genieten als een ochtendritueel, te praten over recente gebeurtenissen, de krant te lezen, als onderbreking van het werk of iets anders. Alles gaat makkelijker met een kop koffie! Dit prachtige ritueel is perfect om even te vertragen en er rustig aan te doen, precies zoals de lokale bevolking altijd doet.
In Dalmatië moet je je koffie nooit snel opdrinken; je moet de tijd nemen en ervan genieten, of je nu alleen bent of in goed gezelschap. Als je van je koffie wilt genieten en tegelijkertijd van de zon, maak dan een wandeling naar de kust en bezoek een van de vele cafés op de boulevards rondom Dalmatië.
Als je een uitnodiging voor koffie krijgt, wees dan bereid te ontdekken waarom Dalmatijnen altijd blij en ontspannen zijn en deze levensstijl omarmen. Wees gewaarschuwd, koffie betekent soms ook bier!
Als je je vakantie in Šibenik plant, zijn er veel cafés in het stadscentrum, maar de beste keuze is aan zee! Hetzelfde geldt voor Zadar, villa's in Trogir, Dubrovnik, Split en andere stadjes langs de kust. Vergeet ook de charmes van Centraal-Dalmatië niet!
