Kušanje vina prije je bilo neobičan događaj. Nekoliko pojedinaca okupilo bi se oko stola i u tišini kušalo vino. Međutim, kako je vrijeme prolazilo, postajala je sve popularnija među širom publikom.
Razvio se u društveno okupljanje na kojem su pojedinci mogli razmijeniti svoja mišljenja o vinu s drugima.
Danas postoji nekoliko načina ispijanja vina. Kušanje vina sada se provodi u grupama ili pojedinačno s prijateljima i obitelji. Tu su i razna vina za kušanje, od suhih bijelih do slatkih crvenih ili ružičastih vina, tako da za svakoga ima ponešto!
Degustacija vina posljednjih je godina popularna aktivnost u Makarskoj. To je fantastična prilika da vidite prekrasnu okolicu grada dok istovremeno uživate u nekim od njegovih vrhunskih vina.
Ovaj članak će vas upoznati s nekim od vrhunskih vinograda u regiji, kao i vinskim izletima u Makarskoj. Saznat ćete o vinskim turama u Makarskoj, što možete očekivati od kušanja vina i gdje odsjesti.
Makarska - vinske ture
Makarska je mali grad u Hrvatskoj koji je dobro poznat među vinskim entuzijastima.
Postoji nekoliko vinograda u okolici grada koje vrijedi posjetiti radi kušanja vina. U ponudi su i vinski izleti koji posjetiteljima omogućuju istraživanje regionalnih vinograda i kušanje nekih od najboljih hrvatskih vina.
Ako volite šetati i piti, svakako posjetite neke od poznatih vinskih cesta u Hrvatskoj.
Gdje su neki od najboljih vinograda?
Vina Đuzel (41 km od Makarske), vinograd Grabovac (36 km od Makarske) i vinova loza Stina (otok Brač) jedni su od najvećih vinograda na ovom području.
Vinograd obiteljske vinarije Vina Đuzel nalazi se na 700 metara nadmorske visine. Njihova vina Trnjak Premium, Rose Đuzel, Chardonnay i Kujundžuša nastaju u malim serijama i mogu se pronaći samo u njihovoj kušaonici!
Vinarija Grabovac u Donjem Proložcu kod Imotskog od 1812. godine nastavlja obiteljsku vinarsku baštinu. Njihove glavne vinske sorte su kujundžuša, trnjak i vranac koje vrijedi posjetiti u njihovoj vinariji!
Crpeći inspiraciju iz bračkog kamena, kojeg Bračani zovu Stina, ovaj se vinograd smjestio na liticama otoka u kojem su nastale etikete Bogondon, Godiment i Noda. Kušajući ova vina osjetit ćete jedinstveni spoj tradicije i modernog pristupa u stvaranju vrhunskih vina.
Svi vinogradi nude kušanje vina, no preporučuje se unaprijed rezervirati vrijeme. Ove vinske ture su popularne, pa se isplati rezervirati unaprijed kako biste osigurali svoje mjesto.
Što mogu očekivati od kušanja vina?
Kušanje vina vizualni je i slušni doživljaj. Ne radi se samo o samom vinu, već i o tome kako ono miriše, ima okus i osjećaj.
Prilikom kušanja vina obratite pažnju na sljedeće aspekte: boju vina u čaši, miris vina u nosu, okus vina na jeziku i osjećaj u ustima.
Kušači vina često ocjenjuju vina od 0 do 10 na ljestvici od 10 bodova. To se može učiniti korištenjem nekoliko kvaliteta vina, poput okusa i mirisa.
Kušanje vina trodijelni je postupak ocjenjivanja vina koji uključuje vizualni pregled, olfaktorni pregled i ispitivanje okusa.
Vizualnim pregledom ocjenjuje se boja i bistrina vina.
Olfaktivnim pregledom ocjenjuje se aroma vina.
Ispitivanje okusa služi za ocjenu okusa vina na vašem nepcu.
Boja vina varira od prozirne preko tamno crvene do tamne. Jasnoća varira od gotovo netaknute do mutne. Boja i bistrina često su povezani, što znači da je veća vjerojatnost da će bistra vina imati velike količine otopljenih čvrstih tvari nego tamno crvena ili mutno bijela vina.
Neka vina odležavaju u hrastovim bačvama, koje daju tanine koji vino čuvaju od oksidacije kada se puni u boce. Tanini su kemikalije koje doprinose trpkosti ili gorčini koja se vidi u crvenim vinima, kao i isušujući učinak na jezik.
Gdje bih trebao ostati nakon kušanja vina?
Vile u Makarskoj jedna su od najpopularnijih opcija smještaja na ovom području. Odličan je izbor za putnike koji traže romantičnije iskustvo. Neke vile imaju privatne plaže ili bazene.
My Luxoria je idealno mjesto za one koji vole prirodu i žele uživati u boravku u privatnoj vili sa svim sadržajima potrebnim za ugodan odmor.
