Grad bogate povijesti, ubrzanog ritma, živahne atmosfere, domaćin uzbudljivih svjetskih festivala te mjesto prirodnih ljepota - sve je to grad Split. I dok šetate njegovom kalelargom, zavučenim ulicama i prepunom rivom uživajući u mirisu mora i svježeg zraka, teško je ne primijetiti brojna mjesta koja mame svojim gastronomskim ponudama. U ovom blogu otkrivamo pet najboljih restorana u Splitu koji će oduševiti i najzahtjevnija nepca.
1. Restoran Zrno Soli
Smješten u splitskoj ACI marini, Zrno Soli nudi spektakularan pogled na čitav grad i more. Ambijent je elegantan i sofisticiran, savršen za romantične večere ili posebne proslave. Ponuda čini jedinstvena kombinacija tradicionalnih dalmatinskih jela i kreativne moderne kuhinje. S odabirom jela ovdje ne možete pogriješiti, a riblji specijaliteti među kojima se ističe carpaccio od jadranske tune glavni su adut ovog restorana. Svako jelo prati pažljivo odabran izbor vina iz bogate vinske karte. Restoran svoj brend ‘nosi’ još od 2011. godine, a uvršten je i na popis Michelin Guide Croatia.
Izvor: https://www.facebook.com/zrno.soli.split/
2. Restoran ŠUG
Prepoznatljiv po svojoj inovativnoj kuhinji koja spaja tradicionalne dalmatinske recepte s modernim gastronomskim trendovima, Šug je idealan za sve oni koji žele uživati u posebnim okusima u samom centru grada. Jelovnik je sezonski i baziran na svježim, lokalnim namirnicama, a za ručak defintivno trebate probati jela ‘Iz teće’. Za večeru odaberite Jastog à la šug*, Jelen u šugu ili Tećadu za dvoje. Uz vrhunska jela, ŠUG nudi i bogat izbor vina, pažljivo odabranih da upotpune svaki obrok. Restoran se nalazi u u blizini Dioklecijanove palače, pomalo izdvojen od od turističke gužve što ga čini idealnim za intimne večere.
Izvor: https://sug.hr/hr/
3. Bokeria Kitchen & Wine Bar
U srcu Dioklecijanove palače, Bokeria Kitchen & Wine Bar oduševljava svojim modernim dizajnom i vibrantnom atmosferom. Inspiriran poznatom barcelonskom tržnicom, ovaj restoran nudi kreativna jela koja spajaju mediteranske okuse sa suvremenim gastronomskim trendovima. Svakako isprobajte njihovu pašticadu s njokima ili biftek s tartufima. Bokeria je također poznata po bogatoj ponudi domaćih i stranih vina, što je čini savršenim mjestom za večernji izlazak.
Izvor: https://www.facebook.com/bokeriasplit/
4. Restoran Portofino
Drugačije od drugih sinonim je za Portofino. S vanjskom i unutarnjom terasom, otvorenom kuhinjom i umjetničkom prezentacijom te visoko kvalitetnim namirnicama Portofino je jedan od najboljih restorana u Split. Njegov jelovnik obogaćuju riblji i mesni specijaliteti pa je odličan izbor za ljubitelje mesa i morskih plodova. Svi koji posjete Portofino osjetit će posebnu atmosferu i savršeni ambijent ovog mjesta. Ovaj restoran pronaći ćete u samom središtu Splita, na trgu kipa Grgura Ninskog. I ne zaboravimo - desertima nećete reći ne.
Izvor: https://www.portofino.hr/
5. Zinfandel Food & Wine Bar
Još jedan gastro dragulj biser smješten u starom dijelu grada, Zinfandel Food & Wine Bar poznat je po svojoj ugodnoj atmosferi i izvrsnoj ponudi hrane i vina. Jelovnik je sezonski i baziran na kvalitetnim namirnicama, a preporučujemo probati tartar od tune, file brancina i čokoladni lava kolač za desert. Priča ovog restorana počela je prije 11 godina, a ljubitelji vrhunskih vina će ga obožavati. Vinska karta je impresivna, sa širokim izborom domaćih i međunarodnih etiketa. U Zinfandelu atmosfera je opuštena i idealan je za opuštanje s prijateljima. Prošećite gradskom jezgrom do Marulićeve 2 kako biste uživali u zanimljivim okusima ovog restorana.
Izvor: https://www.zinfandelfoodandwinebar.com/
