A marzo 2019 la città croata di Šibenik diventa il palcoscenico della gastronomia mondiale per due interi giorni!
La più importante convention gastronomica croata, Chefs' stage, si terrà nella città dalmata di Šibenik, protetta dall'UNESCO, in Croazia, il 18 e il 19 marzo 2019. Il festival Chefs' stage riunisce chef di fama mondiale, noti nel settore per la loro arte nella gastronomia e nell'industria dell'ospitalità.
Il padrone di casa del festival gastronomico è Rudolf Stefan, chef del ristorante Pelegrini a Šibenik. Il ristorante Pelegrini si trova proprio accanto alla famosa Cattedrale di San Giacomo, il monumento più noto della città di Šibenik. Questo congresso gastronomico mostrerà il futuro della gastronomia e promuoverà aspetti importanti per il futuro come la formazione dei cuochi croati, la formazione dei camerieri e la formazione alla gestione dei ristoranti.
I più famosi chef del mondo promuoveranno le loro specialità in diverse location e organizzeranno una cena per i visitatori della fiera, che metterà in mostra i migliori produttori croati di vino e prodotti alimentari.
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