Her er nogle af vores udvalgte traditionelle gastronomisteder, perfekte til at prøve det lokale køkken og stemningen.
1. Duvančić-familiens agroturismeoplevelse giver dig et fremragende indblik i den dalmatinske tradition med den oprindelige indretning, der præger hele ejendommen. Ejendommen strækker sig over mere end 12 acres, og der finder du et vineri, betagende vinmarker, der giver 7 forskellige vintyper. Restauranten har plads til omkring 60 gæster og giver en afslappet fornemmelse med sin indretning. Al mad er traditionelt tilberedt og er frisk, så forbered dig på en ægte gastronomisk nydelse!
Hvis du rejser med din familie, vil børnene helt sikkert finde husdyr interessante, såsom et æsel, får, geder og høns, samt en legeplads lavet specielt til dem, så forældrene kan slappe af uden bekymring. Den store ejendom har også en tennisbane, boules eller bowling bane, og hvis du nyder at være aktiv på ferien, er der en cykel- og vandresti på mere end 6 kilometer lang.
Ejendommen ligger i en lille landsby Oklaj tæt på byen Drniš og byen Šibenik, som alle nås med en kort køretur, så du ikke behøver bruge meget af din ferie på en udflugt. Det er en fremragende idé til en dagstur!
2. Rupić-ejendommen er en charmerende familieejendom, der er dedikeret til at give deres gæster en fredelig oplevelse af det dalmatinske landsbyliv. Det er et sted, hvor du kan nyde traditionel mad, spille boules som de ældre og kloge lokalbefolkning gjorde tidligere, tage en gåtur i bjergene eller cykle gennem det afslappende landskab. Familien Rupić giver alle den perfekte oplevelse af landlige Dalmatien.
Ejendommen omfatter en restaurant, en legeplads til børn og en olivenlund, så du kan slappe af i skyggen af et oliventræ. Du kan også se en vingård med druer af højeste kvalitet og en have med middelhavsflora. Placeringen er perfekt, hvis du er i Šibenik-området; den er kun 12 kilometer fra byens centrum og kun 6 kilometer fra nationalparken Krka.
Rupić-husholdningen er perfekt til arrangementer, så sørg for at arrangere alt i god tid! Tjek villaer tæt på Rupić-ejendommen.
3. Kalpić-agroturismen ligger tæt på byen Šibenik og nationalparken Krka i den lille landsby Radonić. Den giver dig en fantastisk oplevelse under dit ophold i Šibeniks omegn. Det er en lille idyllisk ejendom med ejere, der er dedikerede til deres gæster. Familien Kalpić vil give dig en familieatmosfære med deres kæledyr: Čupa og Stela vil hilse nye ansigter med glæde og give dem en snus!
Det foretrukne måltid, der serveres her, er den berømte peka, som får dig til at ville have mere! Der er også kød-specialiteter og meget, meget mere! Peka er uundværlig mad på disse ejendomme, så du finder den her også! Hjemmelavet vin findes også sammen med andre hjemmelavede produkter, og omgivelserne er fyldt med middelhavsflora. Et sandt fristed for afslapning!
Dit besøg på Etnoland Dalmati begynder med en fantastisk vandring i naturen og en traditionel velkomstceremoni, hvor du bliver budt velkommen i landsbyen. Denne ceremoni er blevet udført mange gange gennem historien i det dalmatinske bondeland. Mens du venter på dit måltid, så tjek de redskaber, folk brugte, stenhuse hvor de boede, hør historien om fortidens kultur og historie og meget mere!
Besøg på Etnoland Dalmati er muligt hele året og skræddersyet til forskellige grupper; skolegrupper og andre! Nyd det storslåede mad på ejendommen, smag den lokale vin, fantastisk prosciutto og mad tilberedt under peka, selvfølgelig! Book dit besøg i god tid!
5. Roca-familieejendommen er endnu en charmerende familieejendom beliggende nær byerne Šibenik og Vodice. Roca-ejendommen følger en gammel dalmatinsk tradition om at give gæsterne den bedste behandling med den bedste vin og gastronomiske lækkerier, der vækker dine sanser. Den lille landsby Velim, hvor ejendommen ligger, er kun 12 kilometer fra Vodice, så din tid i det dalmatinske landskab ikke påvirker din velkendte strandferie i de berømte turistområder i det sydlige Kroatien.
Gæster og Roca-ejendommen kan købe hjemmelavede produkter, de har smagt til reduceret pris, og alle produkterne er lavet i disse miljøvenlige omgivelser. Tjek det etnografiske museum, som viser det dalmatinske liv gennem tiden. Sørg for at prøve den dalmatinske prosciutto!
Nyd velsmagende mad i en olivenlund med 220 siddepladser samt 100 pladser indendørs i klimatiserede lokaler. Nyd en vidunderlig dalmatinsk oplevelse med Roca! Læs mere om det her.
Lyder traditionel dalmatinsk gastronomi interessant? Prøv det, og tjek vores villaer i det dalmatinske landskab.
Fotos: Dunavčić-familieejendom, Rupić-ejendommen, Dalmati-ejendommen, Roca-ejendommen, MyLuxoria
