Voici quelques-unes de nos sélections d'établissements de gastronomie traditionnelle, parfaits pour découvrir la cuisine et l'ambiance locales.
1. Agrotourisme familial Duvančić vous offrira une excellente vue sur la tradition dalmate avec le décor autochtone qui s'étend sur toute la propriété. Le domaine s'étend sur 12 acres, et vous y trouverez une cave, de superbes vignobles qui produisent 7 types de vin différents. Le restaurant peut accueillir environ 6o convives et vous procurera une sensation de détente grâce à son décor. Tous les plats sont préparés selon la tradition et ils sont frais, alors préparez-vous à un véritable délice gastronomique !
Si vous voyagez en famille, les enfants trouveront sûrement les animaux domestiques intéressants, comme un âne, des moutons, des chèvres et des poules, ainsi qu'une aire de jeux conçue spécialement pour eux afin que les parents puissent se détendre sans souci. Le vaste domaine dispose également d'un court de tennis, d'un terrain de boules ou d'un terrain de bowling et si vous aimez être actif pendant vos vacances, il y a un sentier pour le vélo et la randonnée de plus de 6 kilomètres de long.
Le domaine est situé dans le petit village d'Oklaj près de la ville de Drniš et de la ville de Šibenik , accessibles en peu de temps en voiture, de sorte que vous ne perdrez pas beaucoup de temps de vos vacances si vous prévoyez une excursion. C'est une excellente idée pour une sortie d'une journée !
2. Domaine Rupić est un charmant domaine familial dédié à offrir à ses hôtes une expérience paisible de la vie villageoise dalmate. C'est un endroit où vous pouvez déguster des plats traditionnels, jouer à la pétanque comme le faisaient autrefois les locaux sages, faire une promenade vers les montagnes ou faire du vélo à travers la campagne relaxante. La famille Rupić offre à chacun la parfaite expérience de la Dalmatie rurale.
Le domaine comprend un restaurant, une aire de jeux pour enfants et une oliveraie où vous pouvez vous détendre à l'ombre d'un olivier. Vous pouvez également voir un vignoble avec des raisins de la plus haute qualité et un jardin à la flore méditerranéenne. Son emplacement est parfait si vous êtes dans la région de Šibenik, il est seulement à 12 kilomètres du centre-ville et seulement 6 kilomètres du parc national de Krka.
Le foyer Rupić est parfait pour les événements, alors assurez-vous d'organiser tout à l'avance ! Découvrez les villas proches du domaine Rupić.
3. Agrotourisme Kalpić est situé à proximité de la ville de Šibenik et du parc national de Krka dans le petit village de Radonić. Il vous offrira une expérience incroyable pendant votre séjour dans les environs de Šibenik. C'est un petit domaine idyllique dont les propriétaires sont dévoués à leurs hôtes. La famille Kalpić vous donnera une ambiance familiale avec leurs animaux de compagnie : Čupa et Stela accueilleront les nouveaux venus avec joie et les renifleront !
Le plat préféré servi ici est la célèbre peka qui vous donnera envie d'en reprendre ! Il y a aussi des spécialités de viande et bien plus encore ! La peka est un irremplaçable aliment dans ces domaines, vous la trouverez donc ici aussi ! Le vin maison est également présent, ainsi que d'autres produits faits maison, et les environs sont remplis de flore méditerranéenne. Un véritable sanctuaire de détente !
Votre visite au domaine Etnoland Dalmati commence par une magnifique promenade dans la nature et une cérémonie d'accueil traditionnelle qui vous souhaitera la bienvenue au village. Cette cérémonie a été pratiquée maintes fois au fil de l'histoire de la campagne dalmate. En attendant votre repas, découvrez les outils utilisés autrefois, les maisons en pierre où ils vivaient, écoutez l'histoire de la histoire et de la culture du passé et bien plus encore !
La visite d'Etnoland Dalmati est possible tout au long de l'année, adaptée à différents groupes ; groupes scolaires, et autres ! Savourez les magnifiques plats du domaine, goûtez le vin local, le délicieux prosciutto et les plats préparés sous la peka, bien sûr ! Réservez votre visite à l'avance !
5. Domaine familial Roca est un autre charmant domaine familial situé à proximité des villes de Šibenik et Vodice. Le domaine Roca suit une ancienne tradition dalmate d'offrir aux invités le meilleur traitement, avec le meilleur vin et des délices gastronomiques qui éveilleront vos sens. Le petit village de Velim où se trouve le domaine est à seulement 12 kilomètres de Vodice, ainsi le temps passé dans la campagne dalmate n'affectera pas votre célèbre plaisir à la plage dans les célèbres stations touristiques du sud de la Croatie.
Les invités et le domaine Roca peuvent acheter à prix réduit les produits faits maison qu'ils ont goûtés et tous les produits sont fabriqués dans cet environnement écologique. Découvrez le musée ethnographique qui montre la vie dalmate à travers le temps. N'oubliez pas de goûter le prosciutto dalmate !
Dégustez de délicieux plats dans une oliveraie offrant 220 places assises ainsi que 100 places à l'intérieur dans un espace climatisé. Vivez une merveilleuse expérience dalmate avec Roca ! En savoir plus ici.
La gastronomie dalmate traditionnelle vous tente ? Essayez-la et consultez nos villas dans la campagne dalmate.
Photos : domaine de la famille Dunavčić, domaine Rupić, domaine Dalmati, domaine Roca, MyLuxoria
