De Koninklijke Wijngaarden liggen in de plaats Petrčane en Punta Skala, op slechts 12 kilometer van de historische stad Zadar, Kroatië, een stad vol cultuurhistorisch erfgoed van de regio Dalmatië in Kroatië. De wijngaarden liggen op een 25 acres of land en gasten vinden er ook een proefruimte en een taverne!
Doe mee met de wijnoogst
De proefruimte biedt haar gasten een prachtig uitzicht op de stad Zadar en de eilanden van de Zadar-archipel. Naast de taverne is er binnen plaats voor 40 personen en buiten 40 zitplaatsen. Een unieke ervaring wacht, waarbij gasten de mogelijkheid hebben deel te nemen aan de druivenoogst en ander veldwerk, het bereiden van beroemde Dalmatische gerechten op traditionele wijze en nog veel meer! Wijnoogsttours inclusief wijnproeverij en lunch duren ongeveer 3 uur.
Volg verschillende workshops over de Dalmatische keuken
Heeft u een speciale wens? Wilt u tijdens uw bezoek luisteren naar het door UNESCO beschermde Kroatische klapa-gezang, folkloremuziek of een combinatie van mandoline en gitaar? Dat is ook mogelijk. Bij de wijnproeverij vertelt men ook over de wortels van de Crljenak-druif (Zinfandel, Primitivo, Tribidrag, ...), en gasten kunnen deelnemen aan verschillende workshops over Dalmatische keuken, zoals het zelf bakken van traditionele brood- en gebakproducten, het kiezen van wijnsoorten bij verschillende gerechten en meer. De Koninklijke Wijngaarden doen er alles aan om aan uw wensen te voldoen!
De geschiedenis van de Koninklijke Wijngaarden begint in 1066, toen de Kroatische koning Petar Krešimir IV. deze grond schonk aan het klooster van St. Maria. Čika, een van de nonnen in het klooster, besloot het land om te zetten in een wijngaard en de rest van het verhaal ontdekt u tijdens uw bezoek aan de Koninklijke Wijngaarden!
Proef 5 verschillende soorten Kroatische wijn
Hoogwaardige druiven worden geproduceerd dankzij de perfecte combinatie van groen landschap, blauwe hemel, hete zon en kristalheldere zee, die samen een uniek ecosysteem voor wijnproductie vormen! Om hun gasten en klanten de hoogst mogelijke wijnkwaliteit te bieden, worden er slechts 5 wijntypen geproduceerd:
- Pošip: fruitige smaak met tonen van abrikoos en vijgen en het is de perfecte keuze bij visgerechten, schelpdieren en wit vlees
- Plavac mali - een van de beste rode Kroatische wijnen, gedomineerd door fruitige aroma's van kersen en pruimen
- Crljenak is een oude autochtone variëteit die teruggaat tot de 15e eeuw. De smaak en geur worden gekenmerkt door een mengeling van bosbessen, bramen, pruimen en frambozen.
- Rose Scuro - de perfecte wijn voor zomer en lente: niet te zwaar en zeer smaakvol
- Muškat - perfecte keuze als aperitief, vaak in combinatie met lichte gerechten en desserts.
Wist u dat de Koninklijke Wijngaarden gezegend zijn met meer dan 2600 uur direct zonlicht per jaar? Kies een villa in de buurt van Zadar en begin aan uw onvergetelijke reis!
