Les Vignobles Royaux se trouvent dans la ville de Petrčane et à Punta Skala, à seulement 12 kilomètres de la ville historique de Zadar en Croatie, une ville riche du patrimoine culturel de la région de Dalmatie en Croatie. Les vignobles sont situés sur un terrain de 25 acres et les visiteurs y trouveront également une salle de dégustation et une taverne !
Participez à la vendange
La salle de dégustation offre à ses hôtes une vue magnifique sur la ville de Zadar ainsi que sur les îles de l'archipel de Zadar. En plus de la taverne, il y a 40 places à l'intérieur et 40 places assises à l'extérieur. Une expérience unique vous attend : les visiteurs ont la possibilité de participer à la vendange et à d'autres travaux de la vigne, à la préparation des célèbres plats dalmates selon les méthodes et styles de cuisson traditionnels, et bien plus encore ! Les excursions de vendange avec dégustation de vin et déjeuner durent environ 3 heures.
Participez à plusieurs ateliers de cuisine dalmate
Avez-vous une demande spéciale ? Peut-être souhaitez-vous écouter, lors de votre visite, la musique croate klapa protégée par l'UNESCO, de la musique folklorique, ou une combinaison mandoline-guitare ? C'est aussi une option. Lors de la dégustation et des récits sur les origines du cépage Crljenak (Zinfandel, Primitive, Tribidrag, ...), les visiteurs peuvent participer à divers ateliers de cuisine dalmate, comme la fabrication artisanale de perles, le choix des cépages en accord avec les plats, et d'autres activités. Les Vignobles Royaux feront certainement de leur mieux pour répondre à vos besoins !
L'histoire des Vignobles Royaux commence en 1066, lorsque le roi croate Petar Krešimir IV offrit ces terres au monastère Sainte-Marie. Čika, l'une des religieuses du monastère, décida de convertir le terrain en vignoble et le reste de l'histoire, vous pourrez le découvrir lors de votre visite aux Vignobles Royaux !
Goûtez 5 types différents de vins croates
Des raisins de haute qualité sont produits grâce à la combinaison parfaite de la nature verdoyante, du ciel bleu, du soleil ardent et de la mer d'un bleu cristallin, qui créent un écosystème unique pour la production de vin ! Pour offrir à leurs visiteurs et clients la meilleure qualité de vin possible, seuls 5 cépages sont produits :
- Pošip : saveur fruitée avec des notes d'abricot et de figue, c'est le choix parfait pour les plats de poisson, les fruits de mer et les viandes blanches
- Plavac mali : l'un des meilleurs vins rouges croates, dominé par des arômes fruités de cerise et de prune
- Crljenak est un ancien cépage autochtone datant du XVe siècle. Son goût et son parfum sont rehaussés par un mélange de myrtilles, de mûres, de prunes et de framboises.
- Rose Scuro : le vin idéal pour l'été et le printemps car il n'est pas trop puissant et il est très savoureux
- Muškat : un choix parfait pour un apéritif, souvent en accompagnement de mets légers et de desserts.
Saviez-vous que les Vignobles Royaux bénéficient de plus de 2600 heures d'ensoleillement direct tout au long de l'année ? Choisissez une villa près de Zadar et commencez votre voyage inoubliable !
