Sia che siate in viaggio sia che abbiate affittato una villa vicino a Šibenik, il Ristorante Konoba Vinko è una tappa obbligata per il vero piacere e le delizie gastronomiche! Anche se si trova nel piccolo villaggio di Konjevrate, vicino alla città di Šibenik (Croazia), con meno di 200 abitanti, la qualità del servizio è eccellente e la sua reputazione parla da sola.
La famiglia Krnić gestisce il Ristorante Konoba Vinko con amore e passione e questo si vede davvero nei piatti e nella dedizione a offrire solo un servizio di alta qualità.
A prima vista, non diresti di essere arrivato in un ristorante, dato che ci sono solo pochi timidi cartelli e solo un pugno di tavoli davanti. Ma Konoba Vinko può ospitare circa 80 persone, 40 sulla terrazza e 40 all'interno di una pittoresca casa in pietra di 100 anni. Quindi questo ristorante è una vera gemma nascosta!
Il cibo è preparato seguendo tradizionali ricette di famiglia tramandate da generazioni e si usano solo ingredienti della massima qualità. Questo si riflette nelle loro numerose specialità, come il risotto di Skradin preparato con il miglior vitello e cucinato per più di 12 ore!
Il pane fatto in casa e il prosciutto vengono acquistati solo da agricoltori locali che lavorano in modo ecologico, il formaggio proviene da Pag, il grano per il pane proviene da Ogulin (Croazia) e una magnifica selezione di vini dalmati piacerà a ogni ospite, con il vino Debit consigliato come scelta migliore!
Non aspettare: prenota la tua villa nella campagna di Šibenik o una villa vicino a Šibenik e aggiungi Konoba Vinko, uno dei ristoranti croati più quotati su TripAdvisor, alla tua lista per entrare a far parte della ricca cultura e tradizione della campagna dalmata in Croazia!
