Que vous soyez en voyage ou que vous louiez une villa près de Šibenik, le Restaurant Konoba Vinko est un lieu à visiter absolument pour un vrai plaisir et une délicieuse expérience gastronomique ! Bien qu'il soit situé dans le petit village de Konjevrate, près de la ville de Šibenik en Croatie, qui compte moins de 200 habitants, la qualité du service y est excellente et sa réputation n'est plus à faire.
La famille Krnić dirige le restaurant Konoba Vinko avec amour et passion, et cela se ressent vraiment dans les plats ainsi que dans leur dévouement à fournir uniquement un service de haute qualité.
Au premier coup d'œil, on ne devinerait pas que l'on est dans un restaurant, car il n'y a que quelques enseignes discrètes et seulement une poignée de tables à l'avant. Mais Konoba Vinko peut accueillir environ 80 personnes, 40 en terrasse et 40 à l'intérieur d'une pittoresque maison en pierre centenaire. Ainsi, ce restaurant est une vraie perle cachée !
Les plats sont préparés selon des recettes familiales traditionnelles transmises de génération en génération, et seuls des produits de la plus haute qualité sont utilisés. Cela se retrouve dans leurs nombreuses spécialités, comme le risotto de Skradin préparé uniquement avec les meilleurs morceaux de veau et cuit pendant plus de 12 heures !
Le pain maison et le prosciutto sont achetés uniquement auprès d'agriculteurs locaux qui travaillent de façon écologique, le fromage vient de Pag, le grain pour le pain provient d'Ogulin en Croatie, et une magnifique sélection de vins dalmates ravira tous les convives, le vin Debit étant recommandé comme le meilleur choix !
N'attendez pas, réservez votre villa dans la campagne de Šibenik ou une villa près de Šibenik et ajoutez Konoba Vinko, l'un des restaurants croates les mieux classés sur TripAdvisor, à votre liste pour devenir partie de la riche culture et tradition de la campagne dalmate en Croatie !
