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En Croatie, l'utilisation de l'eau du robinet pour diverses tâches quotidiennes comme la cuisine ou la boisson est tout à fait normale, et nous n'hésitons guère à le faire. Cependant, on oublie souvent que la Croatie possède l'une des eaux potables de la plus haute qualité au monde et que de nombreux pays ne disposent pas d'un tel privilège. Il vaut donc la peine d'analyser la qualité de l'approvisionnement en eau de notre pays et de vérifier ce que nous buvons exactement et comment nous traitons cette ressource précieuse. Avons‑nous vraiment besoin d'eau en bouteille et quelle est la différence avec l'eau du robinet ? Que faut‑il pour que l'eau dans la nature devienne une eau propre à la consommation. Allons vérifier !

Qualité de l'eau du robinet

Précisons tout de suite - la qualité de l'eau du robinet en Croatie est excellente. Lorsqu'on parle des réseaux publics d'eau, jusqu'à 97 % de toutes les analyses réalisées sur leur eau (et officiellement des milliers d'échantillons sont prélevés chaque année dans tout le pays) sont tout à fait saines. Les réseaux locaux affichent un pourcentage légèrement inférieur, mais dans l'ensemble presque 90 % de la population croate peut boire l'eau sans aucun risque pour la santé, ce qui est presque impossible dans de nombreux autres pays.

Pour être honnête, le goût de l'eau n'est pas le même partout, mais cela ne relève pas d'un problème sanitaire mais de la dureté de l'eau. À Zagreb, par exemple, l'eau est nettement plus calcaire que celle de Dalmatie.

Selon l' Institut croate de santé publique, les entreprises qui gèrent l'approvisionnement en eau et tous les services connexes ont réalisé près de 70 000 analyses d'eau à la recherche d'éléments chimiques indésirables, et seulement 730 (un peu plus de 1 %) se sont révélées non conformes. Ils ont également effectué près de 55 000 analyses d'eau pour des indicateurs microbiologiques et n'ont obtenu que 251 échantillons défectueux (moins de 0,5 %).

Il est important de souligner qu'après la détection de toute anomalie de l'eau dans une zone donnée, une alerte est adressée à la population et les services compétents commencent à résoudre le problème.

Îles croates et approvisionnement en eau

L'approvisionnement en eau sur les îles est un défi logistique particulier qui peut être résolu de plusieurs manières. Compte tenu des découpes du littoral et de leur nombre, il n'est pas surprenant que les îles croates aient mis en place un certain nombre de solutions différentes.

Brac, par exemple, profite de la proximité de Split et de son réseau d'approvisionnement en eau auquel elle est directement connectée, tandis que des îles comme Krk disposent, par exemple, de leurs propres ressources en eau telles que diverses citernes et puits. Certaines îles croates, comme Korcula, combinent ces deux approches : en plus de leurs propres sources, elles ont également accès à l'approvisionnement depuis le continent.

De plus, en cas de pénurie d'eau sur l'une des îles pour quelque raison que ce soit, le transport d'eau potable depuis le continent est organisé vers les lieux où elle est nécessaire. De l'eau potable sera livrée en grande quantité par des bateaux spéciaux, vous pouvez donc être sûr que toutes les îles croates seront toujours prises en charge à cet égard. Les vacances sur n'importe quelle île croate ne devraient donc pas être compromises.

Parcours de l'eau : de la source au robinet

Pour que l'eau saine parvienne de la source (qu'elle soit de surface ou souterraine) au consommateur final, il est nécessaire d'effectuer un processus de désinfection. L'eau dans la nature, aussi bonne soit‑elle en Croatie, contient souvent divers micro‑organismes susceptibles de nuire à notre santé. Ils sont principalement éliminés par le chlore.

Cependant, ce ne sont pas les seuls problèmes sanitaires susceptibles d'apparaître dans l'eau du robinet. Outre les micro‑organismes, une autre source potentielle de problèmes provient des tuyaux vétustes qui conduisent l'eau jusqu'à votre verre. Le plomb et le cuivre peuvent être très toxiques, et le souci est que des tuyaux fabriqués avec ces éléments ont été utilisés dans la construction jusqu'à environ la seconde moitié du XXe siècle. Il est donc conseillé de remplacer les installations dans les maisons et bâtiments anciens.

Différents types d'eaux usées peuvent aussi parfois signifier que l'eau dans la nature est polluée, c'est pourquoi il est important d'avoir des lois strictes qui définissent clairement la qualité requise de l'eau potable. La Croatie possède certainement cela, et comme on l'a vu plus haut dans ce texte, ces normes sont très respectées, si bien que la qualité de l'eau est à un niveau enviable.

Quelques conseils pour utiliser l'eau du robinet

Cependant, vous pouvez encore améliorer la qualité de votre eau du robinet en utilisant quelques astuces simples. La chose la plus simple que vous pouvez faire, comme beaucoup le font déjà, est de laisser couler l'eau quelques instants en ouvrant le robinet. Non seulement elle deviendra sensiblement plus fraîche (ce qui est particulièrement appréciable en été), mais les tuyaux seront aussi un peu rincés. Ceci est particulièrement recommandé si vous n'avez pas utilisé le robinet pendant au moins 6 heures. Il est donc préférable de le faire le matin.

Le tuyau et la crépine du robinet doivent être changés régulièrement. Avec le temps, du calcaire et d'autres dépôts s'accumulent sur ces éléments, qu'il est bon d'enlever.

La qualité de l'eau peut aussi être améliorée par une filtration supplémentaire, ce qui peut être d'une grande aide pour les personnes immunodéprimées, ainsi que pour les femmes enceintes et les jeunes enfants. Cela peut se faire de différentes manières, nous consacrerons donc la partie suivante de cet article à ce sujet.

Filtres à eau

La filtration de l'eau n'a pas besoin d'être compliquée car il existe plusieurs types de filtres très faciles à utiliser et à installer. Les plus simples sont les carafes qui possèdent une couche à base de charbon actif sur leur entonnoir supérieur qui purifie l'eau. Il suffit de remplir la carafe, de remettre le couvercle et l'eau qui passe au moment de verser traverse cette couche filtrante.

Beaucoup de foyers possèdent déjà ce type de filtre, mais si vous souhaitez purifier des quantités d'eau plus importantes et de façon plus poussée, il est possible d'installer un dispositif de filtration directement à l'extrémité du robinet. Ces appareils sont assez petits et faciles à manipuler, et vous n'êtes pas limité par le volume d'un récipient comme avec les carafes.

Il existe aussi des filtres d'écoulement qui sont généralement installés sous l'évier et purifient l'eau en profondeur, ainsi que des filtres de plomberie qui se montent directement sur la conduite d'eau froide entrant dans le bâtiment et qui purifient ainsi l'eau pour l'ensemble de la habitation. Dans ce cas, il est conseillé de consulter un spécialiste qui pourra vous aider à choisir le type de filtre adapté.

Et enfin, il existe des filtres à membrane spéciale qui ne laissent passer absolument que l'eau. Il s'agit d'un procédé d'osmose inverse considéré comme la meilleure méthode de filtration disponible actuellement. Ces filtres sont également montés sous l'évier, mais nécessitent aussi un robinet spécial.

Eau en bouteille : meilleure ou simplement une alternative plus chère ?

Nous savons tous que l'eau en bouteille se vend à chaque coin de rue. Petits commerces, supermarchés et même kiosques : vous trouverez à coup sûr un réfrigérateur rempli d'eau en bouteille. La question est : quelle est la différence ?

Selon certaines estimations, environ 25 % de l'eau en bouteille vendue n'est rien d'autre que de l'eau du robinet filtrée. Puisque vous pouvez installer un filtre chez vous, acheter ce type d'eau semble superflu.

D'un autre côté, les contrôles sont très stricts et vous pouvez être absolument certain que l'eau en bouteille est d'excellente qualité, mais dans des pays comme la Croatie ce fait est moins déterminant qu'ailleurs où l'eau potable est moins accessible. La sécurité sanitaire de l'eau en Croatie est exceptionnelle et l'achat d'eau en bouteille n'apporte pas de grands avantages.

De plus, en cas de catastrophe naturelle, l'eau du robinet devient souvent inaccessible et l'eau en bouteille peut alors littéralement sauver des vies grâce à sa praticité et à sa qualité.

Cependant, il y a aussi des problèmes sérieux à prendre en compte. Le premier est un prix bien supérieur à celui de l'eau du robinet. De plus, aux États‑Unis, le prix de l'eau en bouteille est plus élevé que le prix du carburant ! Pire encore, dans cet État le prix de l'eau en bouteille peut être jusqu'à 2 000 fois supérieur à celui de l'eau du robinet. Incroyable, n'est‑ce pas ? Le marketing, le transport et l'emballage pèsent lourd dans le prix, et ce dernier point est un autre inconvénient majeur de ce type d'eau.

Le fait est que l'eau en bouteille est, dans la grande majorité des cas, conditionnée dans des bouteilles en plastique qui représentent une grave menace pour l'environnement. Plus de 85 % de ces bouteilles ne sont pas recyclées, ce qui constitue un sérieux problème environnemental. De plus, la production d'une seule bouteille en plastique nécessite plus d'eau que ce qu'elle peut contenir. Par conséquent, consommer de l'eau du robinet, bien que parfois un peu moins pratique, est beaucoup plus responsable vis‑à‑vis de la nature.

Conclusion

La qualité de l'eau du robinet en Croatie se situe parmi les meilleures au monde, et les sources d'eau constituent l'une de ses ressources naturelles les plus importantes. Il est important de noter que les analyses de l'eau dans les réseaux publics sont effectuées quotidiennement et que la qualité de l'eau est strictement contrôlée. Et bien que certaines îles croates gèrent l'approvisionnement en eau de manière différente, en disposant de leurs propres sources, vous pouvez toujours vous attendre à la meilleure qualité d'eau potable possible sur ces îles. Il n'y a absolument pas de raison de s'inquiéter.

Surtout, l'eau provenant des sources est désinfectée pour éliminer tous les micro‑organismes, mais les dangers potentiels pour les consommateurs finaux proviennent aussi des tuyaux anciens et délabrés, principalement ceux en plomb et en cuivre, qui peuvent libérer des particules nocives pour la santé.

L'une des solutions permettant d'améliorer la qualité de l'eau est la filtration car il existe aujourd'hui de nombreux types de filtres facilement accessibles qui éliminent les saletés et les sédiments de votre eau.

Bien sûr, vous pouvez toujours choisir d'acheter de l'eau en bouteille, mais cela entraîne d'autres conséquences. Outre le prix incomparablement plus élevé que vous devrez payer, cela augmente aussi la quantité de déchets plastiques dans l'environnement. Pour un pays comme la Croatie, qui dispose d'une poignée de sources d'eau potable et d'une eau du robinet d'une qualité exceptionnelle, cela paraît un peu superflu.

En résumé, vous n'avez pas à vous inquiéter de l'eau en Croatie. Que vous buviez celle du robinet ou celle en bouteille, vous pouvez être certain qu'elle sera de la plus haute qualité. De la Slavonie à la Dalmatie, sur les îles ou sur le continent, l'eau croate appartient toujours au tout premier rang mondial.